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  『站長講古』  
  上海,中國大陸第一大城市,四個中央直轄市之一。是中國大陸的經濟、金融、貿易和航運中心。上海創造和打破了中國世界紀錄協會多項世界之最、中國之最。上海位于我國大陸海岸線中部的長江口,擁有中國最大的工業基地、最大的外貿港口。有超過2000萬人居住和生活在上海地區,其中大部分屬漢族江浙民系,通行吳語上海話。上海也是一座新興的旅游目的地,具有深厚的近代城市文化底蘊和眾多的歷史古跡,今日的上海已經發展成為一個國際化大都市。并致力于建設成為國際金融中心和航運中心。上海是2010年世界博覽會舉辦城市。  
  『題記』  
  春秋時屬吳國東境,春秋末年入于越,戰國時屬楚國,曾經是楚國春申君黃歇的封邑,貫穿現代上海的黃浦江也稱春申江,故上海別稱為“申”。公元四、五世紀時的晉朝,松江(現名蘇州河)和濱海一帶的居民多以捕魚為生,他們創造了一種竹編的捕魚工具叫“扈”,又因為當時江流入海處稱“瀆”,所以,松江 下游一帶被稱為“扈瀆”,以后又改“扈”為“滬”?!吧虾!币蛭挥谒山▍卿两┫掠沃Я鳌吧虾F帧倍妹?。

唐代中葉始置華亭縣,位置在今天松江區,是上海地區建縣之始。宋末置上海鎮。1292年,元朝設上??h,縣治在今天上海市中心黃浦江沿岸,一般被視為上海市歷史的起點。

明朝時,上海逐漸興盛,1553年,為抵倭寇筑上海城(在原南市區,現與黃浦區合并),歸屬南直隸松江府管轄。松江府轄境為全國最大的棉紡中心,除華亭縣外,另有青浦縣(今青浦區)、金山衛(今金山區)等。清朝沿襲明制,歸屬江南省松江府,設江海關。
 
  『基本概況』  
  鴉片戰爭后上海開埠,外國的船只從外洋直溯而上,1845年英國殖民者首先在上??h境域劃定英租界;1849年,法國殖民者也要求劃定法租界;1863年,美租界與英租界合并成立公共租界。至此,上海市區劃分為不同的管轄區,租界以南的華界被稱為南市,同時,蘇州河以北老閘(宋代建)和新閘(清代建)一帶因大量貧苦農民的流入,逐漸興起,形成北市。1910年清政府頒發《城鄉自治章程》,上??h合城南境、老閘、新閘、江境廟區域為上海城;另設蒲松鎮、東涇鎮及12鄉。1914年,上海改城為市,蒲松鎮也改為蒲松市,另設閘北市、洋涇市,合稱19市鄉。1926年孫傳芳督江蘇省,成立淞滬商埠,分全境為上海、閘北、浦東、滬西、吳淞5區。  
  上海特色小吃(上海特產、好吃的東西、飲食)  
  ③飲食:
上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜肴,特色可有用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色艷)概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。   
本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。上海蔬菜按季節不同有各種時令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。
 
  ④特產
  上海水蜜桃、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集云閣篆刻、上海曹素功墨、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、上海高橋松餅、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團 、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯、小籠包等。
 
  『上海旅游景點(上海觀光景點、旅游勝地)  
    上海八景 > 上海大事記  
 

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